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Quan est le résultat d’un long process d’ingénierie et de nombreux tests. Notre objectif n’était pas seulement de créer des œuvres d’art, mais de créer des produits très fonctionnels. Nous avons développé cette gamme ensemble, avec nos Chefs Quan, à travers une écoute attentive de leurs opinions et leurs suggestions.

Le plateau supérieur est fabriqué à partir d’une plaque d’acier trempé de 15mm d’épaisseur et peut supporter des températures allant jusqu’à 400°C en son centre. La zone extérieure reste légèrement plus froide, ce qui est parfait pour contrôler la vitesse de cuisson de vos mets. Le bac intérieur, fabriqué à partir d’acier inoxydable, isole le bac extérieur d’une exposition directe au feu pour le garder plus frais. La base garantit la stabilité et sert de conduit d’air pour le foyer. Dans cette même base se trouve un collecteur de cendre, facilitant un retrait des cendres situées dans la partie basse du foyer. Vous trouverez également un conduit d’air ajustable - partie intégrante de notre design de ventilation - permettant de contrôler l’intensité du feu.

Le design de notre gamme Quadro présente des courbes saillantes dans des proportions élégantes. Tous nos produits sont disponible en acier corten, acier carbone ou acier inoxydable.